Qua kiểm tra thực tế, lực lượng chức năng ghi nhận tại một số cơ sở vẫn còn tồn tại những hạn chế trong quá trình sản xuất như: Người trực tiếp tham gia chế biến bún tươi chưa thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo hộ lao động theo quy định; khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm chưa bảo đảm vệ sinh, xuất hiện côn trùng và động vật gây hại xâm nhập. Đây là những yếu tố tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh bún tươi là mặt hàng được tiêu thụ hằng ngày, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình.


Đáng chú ý, trong quá trình kiểm tra, lực lượng Công an xã còn phát hiện dấu hiệu xả nước thải chưa qua xử lý ra môi trường tại các cơ sở nói trên. Trước tình hình đó, Công an xã Long Thành đã phối hợp với đơn vị chuyên môn tiến hành thu mẫu nước thải để phân tích, làm căn cứ xem xét, xử lý theo đúng quy định của pháp luật khi có kết quả kiểm nghiệm.

Thông qua hoạt động kiểm tra này, Công an xã Long Thành khuyến cáo các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, chủ động khắc phục tồn tại, bảo đảm các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm và xử lý chất thải trong quá trình sản xuất. Đồng thời, khuyến nghị người dân lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất tại những cơ sở bảo đảm điều kiện vệ sinh, kịp thời phản ánh đến chính quyền địa phương khi phát hiện các dấu hiệu vi phạm.
Trong thời gian tới, Công an xã Long Thành sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, góp phần xây dựng địa bàn an toàn – văn minh – vì sức khỏe cộng đồng.